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「食事と食べ物」 一覧

カロリーオフ・ゼロの人工甘味料は要注意!発ガン性や内臓に負担

カロリーオフ・ゼロの人工甘味料は要注意!発ガン性や内臓に負担

今市場では当たり前のようにカロリーオフ、カロリーゼロ!と謳われた商品が、とてもありがたいもののように売られ、買う側も違和感を覚えないようになってきました。 ここで基本的な表示義務基準ではカロリーオフは …

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夏はゴーヤの緑のカーテンで節電とビタミン補給!

節電のため、今年の夏は緑のカーテンに挑戦している方も多いのではないでしょうか? 節電しながらも、夏バテ知らずに元気に過ごしていきたいものですね。 ではそのせっかく作った緑のカーテン、食べ物としても有効 …

「油は体に良くない、太る」は嘘!大事なのは油選びとバランス

「油は体に良くない、太る」は嘘!大事なのは油選びとバランス

「油の摂りすぎは体に良くない」「太るから…」と思って油を控えている女子は多いと思います。しかし油は体にとっては必須栄養素のひとつ。大事なのは油を選び、バランスをとること。 私たちが普段主に使っている油 …

ジャガイモのビタミンCはミカンと同等!そして熱に強い!

ジャガイモのビタミンCはミカンと同等!そして熱に強い!

ビタミンCは、体内でコラーゲンを生成するために必要で、さらに活性酸素を除去してくれる抗酸化物質としても働く、必要不可欠な成分です。しかし、ビタミンCは体内で作ることができませんので、食べることで摂取し …

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マッコリはヨーグルトをはるかに凌ぐ乳酸菌が摂取できる!

今、女子の間で美肌になれると人気が高い韓国の伝統的なお酒、マッコリ。 体にいいとされているお酒なら赤ワインや日本酒などで知られていますが、マッコリに特出していえるものとは…ヨーグルトをは …

アーモンドは天然サプリ!ミネラル豊富でニキビの原因ってのは嘘

アーモンドは天然サプリ!ミネラル豊富でニキビの原因ってのは嘘

天然のサプリメントと呼ばれる食品でアーモンドがありますアーモンドって「チョコレートと一緒になっているアーモンド」というイメージが強い方もいらっしゃると思います。あまり意識してアーモンドを食べている方は …

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低GIはダイエットの味方!低GI食品って何?

私たちの食べるものは血液内で糖に変えられ、体を動かすエネルギーになります。 糖は活動するには不可欠な存在ですが、血液中の糖が高すぎると血がドロドロになり、低すぎると大脳の栄養不足になります。血糖値は一 …

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乳酸菌は本当にインフルエンザにも効くの?

「乳酸菌」と言えばヨーグルトなどを思い浮かべ、「お腹に良い」というイメージが強いのではないでしょうか。 実は乳酸菌というのは、単にお腹に良いというだけのものではありません。 なんとインフルエンザにも効 …

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味噌汁って意外に塩分が多い!毎日飲む人は気をつけて

塩分の摂りすぎは高血圧、動脈硬化から狭心症や心筋梗塞、腎臓病、脳出血などの原因となると言われています。最近では胃がんの発症率を高めることが明らかになっています。 「塩分は摂り過ぎないように!」というこ …

「チョコレートがニキビの原因になる」は科学的に根拠が無い

「チョコレートがニキビの原因になる」は科学的に根拠が無い

「チョコレートを食べるとニキビが出来る」 よく聞く話ですが、これは本当なのでしょうか? チョコレートを食べることで、本当にニキビが出来たり増えたりするのかということを臨床試験を実施した方がいます。 3 …

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