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「栄養と健康」 一覧

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【実体験】つらい花粉症を緩和させる方法あります!

あなたは花粉症に悩まされていませんか? 花粉症はとにかく早めの予防が大事です。 まだ症状が出ていないし通院のタイミングもない…と延ばし延ばしにしている方、ちょっとあせったほうがいいかもし …

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笑う門には福来たる!笑えば免疫力が高まる免疫システム

寒くても暑くても病気には負けない!美の基本は健康からです。 ですから病原体に負けない免疫力を常に維持するのが目標です。 そもそも免疫とは、「自分」を守るシステムのこと。 大きく「自然免疫」と「獲得免疫 …

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低GIはダイエットの味方!低GI食品って何?

私たちの食べるものは血液内で糖に変えられ、体を動かすエネルギーになります。 糖は活動するには不可欠な存在ですが、血液中の糖が高すぎると血がドロドロになり、低すぎると大脳の栄養不足になります。血糖値は一 …

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乳酸菌は本当にインフルエンザにも効くの?

「乳酸菌」と言えばヨーグルトなどを思い浮かべ、「お腹に良い」というイメージが強いのではないでしょうか。 実は乳酸菌というのは、単にお腹に良いというだけのものではありません。 なんとインフルエンザにも効 …

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鉄分は2種類(ヘム鉄と非ヘム鉄)ある!吸収率を上げるには

体内に存在する鉄分の内、約70%が機能鉄と呼ばれ、血液中でヘモグロビンの成分となり、身体の隅々にまで酸素を運ぶという、生きていく上でとても大切な働きを担っています。 特に女性は「鉄分を摂らなくちゃ」と …

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ミネラルの種類と役割一覧!自分に必要なミネラルは?

ミネラルは、「微量ならがビタミン同様、体の構成物質として重大な役割をもつもの」と言われています。 適切な量のミネラルが体内に存在しなければ、ビタミン等の抗酸化物質をどれだけたくさん摂取しても意味が無く …

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ビタミンAで肌や目に潤いを与えよう!

「肌がかさつく」 「目がよく乾きやすい」 「髪が傷みやすい気がする」 もしこのようなお悩みがあれば、ビタミンAが不足しているのかもしれません。 ビタミンAは脂溶性のビタミンで、ビタミンAの効果には、皮 …

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なぜビタミンは毎日摂取する必要があるのか?

あなたは毎日ビタミンを摂っているでしょうか? ご存知の通り、ビタミンは美容にも健康にも必須の栄養素です。 どれくらい大切かと言うと、ビタミンがないと人は生きていけません。 代謝作用には触媒として働く酵 …

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豆の栄養素はすごい!たんぱく質だけじゃない豆の栄養

よく精進料理などでは豆を主に使った料理が作られています。 豆ばかりで栄養素 しっかり摂れているのでしょうか? 考えてみてください、豆は種。 これから芽を出しつるを伸ばし、また新たな豆を作るポテンシャル …

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食事代わりにサプリメントだけ摂取するのはダメ!

先日新聞で「食事はサプリメントだけ」という人が取り上げられている記事を見ました。つまり、ご飯や野菜、肉などを食べることなくサプリメントだけで栄養素を摂っているということなのです。しかも毎日だそうです。 …

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